產品介紹

丹麥甜甜圈冷凍麵團(現烤甜甜圈、牛奶棒)

重量:
原味 55克±5%/條
其他口味 60克±5%/條

商品規格 :
規格1:150條/箱
規格2:300條/箱

包存方式 :
冷凍-18゚C,保存90天

 

產品內容

設備需求 :
甜甜圈烤盤
-18℃以下冷凍庫

操作方式 :

廠區麵團為 改良式現烤甜甜圈冷凍麵團
無須長時間常溫發酵, 請參照下述操作方式

操作一.
前一天需擺盤放置冷藏,隔日冷藏拿出即可直接烘烤。
操作二.
當日冷凍拿出常溫退冰,至麵團完全退冰,即可烘烤。

甜甜圈機預熱155-160度, 烘烤5-6分鐘。