產品介紹

丹麥甜甜圈冷凍麵團(現烤甜甜圈、牛奶棒)

重量:
原味 55克±5%/條
其他口味 60克±5%/條

商品規格 :
規格:150條/箱

包存方式 :
冷凍-18゚C,保存90天

 

產品內容

設備需求 :
甜甜圈烤盤
-18℃以下冷凍庫

操作方式 :

廠區麵團為改良式現烤甜甜圈冷凍麵團
無須長時間常溫發酵,請參照下述操作方式

當日冷凍拿出常溫退冰,至麵團完全退冰(約40分鐘至1小時),即可烘烤。                  
(以上操作方式,都需蓋袋子,避免麵團直接風乾)

甜甜圈機預熱155-160度,烘烤5-6分鐘。